فوائد زيت الزيتون كثيرة ومهمة
زيت الزيتون والبشرة
يحتوي زيت الزيتون على كمية من الفيتامينات ( أ,ك,ه ) المضادة للأكسدة التي تمنع التجاعيد وتحافظ على طراوة الجلد ونعومته , واستخدام زيت الزيتون كماسك مرتين أسبوعيا لمدة 15 دقيقة على الوجه والرقبة
يزيل تجاعيد البشرة وترهلاتها لأنه يمتص من خلال الجلد ويرطب المادة الدهنية الموجودة تحت الجلد.
واليك بعض الوصفات المفيدة في علاج البشرة :
وصفة لإزالة التجاعيد و الترهلات :
ملعقة زيت زيتون
جزء من صفار البيض
بعض النقاط من عصير الليمون
يمزج جيدا ويوضع كقناع للوجه حوالي 20_30 دقيقة ويزال بالماء الفاتر وينصح باستعماله مرتين في الأسبوع
لتشققات الكعبين والكوعين وخشونة اليدين :
يستخدم مركب من زيت الزيتون والغلسرين بنسب متساوية وتدهن بها الأماكن علاجها فيزيل التشققات والخشونة .
للوقاية من أشعة الشمس :تدهن البشرة بزيت الزيتون كواق ضد أشعة الشمس الضارة وقبل نزول البحر وحمامات السباحة وغيرها .
زيت الزيتون والشعر
لزيت الزيتون علاقة وثيقة بجمال الشعر وصحته , فهو يستخدم لعلاج الشعر الجاف عن طريق أخذ حمام من زيت الزيتون الدافئ يوزع على فروة الرأس مع التدليك
ويغطى الرأس بفوطة دافئة ويتم تبديلها كلما بردت
بالإضافة انه إلى انه يمنع الشيب الذي هو عبارة عن أكسدة المادة الملونة للشعر, في حين أن زيت الزيتون يمنع الأكسدة
و زيت الزيتون فعال في علاج القشرة عن طريق مزجه مع الخل وفرك الرأس به مرتين يوميا لمدة عشرة أيام.
ويستخدم أيضا لمنع تساقط الشعر ولإطالة الرموش.
هناك وصفات أخرى لمنع تساقط الشعر
خلطة الزيت مع قشرة الثوم وغليه على النار ودهن الشعر به مرتين يوميا , تدلك فروة الرأس تدليكا خفيفا بعد دهنها بزيت الزيتون بكمية كافية لدقائق عدة مساء , ويغطى الرأس لمدة 12 ساعة ثم يغسل بالماء والصابون لمدة 10 أيام متتالية
لان زيت الزيتون يغذي بصيلات الشعر لما يحتويه من زنك ونحاس وحديد فيمنع التساقط.
زيت الزيتون وأمراض القلب
يحارب زيت الزيتون الدهون والكولسترول الضار في الجسم, فملعقة منه يوميا تساعد على تنظيف الشرايين من الدهون الغير حميدة التي يستنفدها الجسم في عملياته المختلفة ويوفر وقاية جيدة من تجلط الدم وتصلب الشرايين.
زيت الزيتون والشيخوخة
زيت الزيتون يحفظ الإنسان من أمراض الشيخوخة حتى بعد بلوغ السبعين أو الثمانين من عمره.
زيت الزيتون وأمراض الكبد
يحسن وظائف الكبد وهو أفضل علاج لدهونه , وقد أظهرت الدراسات أن معدل الوفيات في ألبانية المسلمة , البلد الأفقر في أوربا , يمتاز بانخفاض شديد وذلك يعود للنظام الغذائي الذي يتبعونه من إقلال في تناول اللحوم والإكثار من الفاكهة والخضار والنشويات والاعتماد على زيت الزيتون في التغذية.
زيت الزيتون يعالج بعض الأمراض
زيت الزيتون مع اليانسون الأخضر لتنظيم ضربات القلب
زيت الزيتون مع الثوم لمعالجة الربو , تجلط الدم , تصلب الشرايين
زيت الزيتون مع الكزبرة لمعالجة عسر الهضم
زيت الزيتون مع العرعر لمعالجة السكر وداء النقرس
زيت الزيتون مع نبات الخزامى لعلاج التهاب الأمعاء
زيت الزيتون مع جوزة الطيب لعلاج أوجاع الرأس
زيت الزيتون مع البصل للتخفيف من حدة بعض الأمراض النفسية
زيت الزيتون مع سلطة البقدونس لعلاج ألام المجاري البولية
وعمليا زيت الزيتون هو الزيت الوحيد الذي يمكن استعماله وهو خام مما يجعله يحتفظ بمكوناته الأصلية من فيتامينات , أحماض دهنية أساسية وغيرها من المواد ذات القيمة الغذائية الضرورية .
تحتوي ثمار الزيتون على نسبة عالية من الماء تبلغ 75% وعلى ( 15_25 % ) زيت و 4% من البروتين و1% على ( فوسفور - حديد - كالسيوم .... ) كما يحتوي على فيتامين (أ) بكميات كبيرة وكميات بسيطة من فيتامين (ب) ويمتاز زيت الزيتون بلونه الأصفر الباهت المائل إلى الخضرة وله رائحة خاصة مستحبة.
الأبحاث والدراسات المختلفة حول العالم وتؤكد أن زيت الزيتون
- ملطف وملين ومدر للصفراء ومفتت لحصوة المرارة
- يخفض نسبة السكر في الدم بنسبة 10% لأنه يحتوي على كميات من الكبريت
- يعتبر أفضل علاج للروماتيزم والتهاب المفاصل والالتواءات والتورمات والتجمعات الجلدية عن طريق دهنها بمرهم مكون من رأس ثوم مفروم ناعم ممزوج ب200 غرام من زيت الزيتون
- يعتبر عنصرا أساسيا خلال فترة الحمل لأنه يقوي عظام الحامل ويساعد في تكوين عظام الجنين وينشط نمو مخ الجنين والأطفال بعد الولادة لذلك ينصح بتناوله بكثرة في فترة الحمل والرضاعة
- يساعد على نمو الأطفال الرضع وعلى تشكيل الخلية الدماغية لدى الأطفال
- وهو عنصر أساسي خلال فترة البلوغ وبعدها في تجنب نقص الكالسيوم الذي يمكن أن يؤدي إلى تخلخل العظام في سن الشيخوخة
- يخفض ضغط الدم بصورة واضحة عند تناول 40 غراما منه يوميا
- يحافظ على بياض الأسنان ويساعد على شفاء من أمراض اللثة
- يستخدم للرياضين لتلين العضلات والمفلصل وللنساء للمحافظة على النعومة الطبيعية ولون البشرة الوردي ولنمو الشعر بصورة أفضل
- علاج مثالي للحروق بعد مزجه بالماءوالزيزفون
- يقوي المعدة وهو فاتح للشهية ومفيد لعلاج حالات تشمع الكبد والكبد الدهني
- بضع قطرات منه تقوي الذاكرة وتقي من فقدانها عند بلوغ الشيخوخة
موضوع: فوائد زيت الزيتون 
الخميس يناير 10, 2008 11:58 am
